Senior Kitchen Exhaust Cleaning Supervisor
وصف الوظيفة
مطلوب مشرف أول لتنظيف عوادم المطابخ للعمل بدوام كامل في المنامة، وذلك للإشراف على عمليات تنظيف شفاطات المطابخ التجارية وقنوات العادم والتنظيف العميق وتنسيقها في مواقع متعددة للعملاء. تشمل المسؤوليات تخطيط توزيع القوى العاملة اليومية، وجداول المواقع، واحتياجات المعدات، وأنشطة التنظيف، وإجراء عمليات التفتيش الموقعي، وضمان إنجاز الأعمال الموكلة بصورة مرضية، ومراقبة إجراءات التنظيف، والتعامل مع المواد الكيميائية، واستخدام المعدات، ومعدات الوقاية الشخصية، والالتزام بمتطلبات السلامة في مكان العمل، والإشراف على إنتاجية الموظفين وحضورهم وأدائهم والتزامهم بالمعايير التشغيلية، والتنسيق مع العملاء ومعالجة الملاحظات التشغيلية، وإعداد تقارير التفتيش وسجلات إنجاز الأعمال والتحديثات التشغيلية وتقارير القوى العاملة، وتحديد فرص تحسين الخدمة، ودعم الاحتفاظ بالعملاء وتطوير الأعمال. يشترط امتلاك رخصة قيادة سارية وخبرة لا تقل عن ثلاث سنوات في مجال إدارة المرافق أو التنظيف الصناعي أو التنظيف الفني أو عمليات صيانة المطابخ التجارية، على أن تشمل سنتين على الأقل في دور إشرافي أو في قيادة فريق تشغيلي ضمن بيئة خدمات فنية ذات صلة. كما يشترط الإلمام العملي بأنظمة عوادم المطابخ التجارية ومعدات التنظيف الصناعي وعمليات إزالة الشحوم وإجراءات التنظيف الآمن، والقدرة المثبتة على الإشراف على فرق التنظيف الفني وإدارة مواقع خدمات متعددة، وفهم جيد لممارسات الصحة والسلامة المهنية والتعامل مع المواد الكيميائية وضبط الجودة التشغيلية، إلى جانب مهارات قوية في القيادة وتخطيط القوى العاملة والتنسيق مع العملاء وحل المشكلات، والقدرة على إعداد التقارير التشغيلية وحفظ مستندات الخدمة ومراقبة إنتاجية الفريق. وتُعد الخبرة المباشرة في الإشراف على عمليات تنظيف شفاطات المطابخ التجارية والقنوات وأنظمة العادم ميزة إضافية، كما تُعد الخبرة السابقة لدى شركة لإدارة المرافق أو مقاول متخصص في التنظيف الصناعي أو مزود لخدمات صيانة المطابخ التجارية ميزة إضافية. وتُعد المعرفة بمتطلبات السلامة من الحرائق في المطابخ التجارية وصيانة أنظمة استخراج الشحوم ميزة إضافية أيضاً.
المتطلبات
- الخبرة
- ٣ سنوات
- رخصة القيادة
- مطلوبة
- Valid driving licence.
- Minimum 3 years of relevant experience in facilities management, industrial cleaning, technical cleaning, or commercial kitchen maintenance operations.
- Minimum 2 years of experience in a supervisory or operational team leadership role within a relevant technical services environment.
- Practical knowledge of commercial kitchen exhaust systems, industrial cleaning equipment, degreasing processes, and safe cleaning procedures.
- Proven ability to supervise technical cleaning teams and manage multiple service locations.
- Good understanding of occupational health and safety practices, chemical handling, and operational quality control.
- Strong leadership, manpower planning, client coordination, and problem-solving skills.
- Ability to prepare operational reports, maintain service documentation, and monitor team productivity.
- Direct experience supervising commercial kitchen hood, duct, and exhaust cleaning operations is preferred.
- Previous employment with a facilities management company, specialised industrial cleaning contractor, or commercial kitchen maintenance provider is preferred.
- Familiarity with commercial kitchen fire-safety requirements and grease extraction system maintenance is preferred.
تنبيه أمان — التوظيف عبر سوق فايند مجاني تماماً، لا توجد أي رسوم من أي نوع. لا تُدفع أي عمولة أو رسوم توظيف لأي طرف. لا تدفع أي مبلغ مالي للحصول على وظيفة؛ فأصحاب العمل الحقيقيين لا يفرضون رسوماً على المتقدمين. أكّد هذه الشروط مباشرةً مع صاحب العمل قبل التقديم أو مشاركة أي مستندات.
تم نقل هذا الإعلان من مصدر خارجي، وقد تتغير التفاصيل — يرجى التأكد من جهة العمل.