مساعد طاهٍ
وصف الوظيفة
تبحث شركة JAS Group W.L.L. (MJS Lounge & Bowling وHaute Health) عن مساعد طاهٍ للعمل بدوام كامل في البحرين، تحت إشراف رئيس الطهاة. تشمل الوظيفة إعداد أطباق عالية الجودة لكل من MJS Lounge & Bowling وHaute Health، بما في ذلك أطباق قائمة الصالة الكلاسيكية والأطباق الصحية جيدة التقديم، مع الحفاظ على جودة وأحجام حصص متسقة. تشمل المسؤوليات إعداد وطهي الأطباق وفقاً لمعايير الوصفات، وإعداد أطباق صحية ومتوازنة باستخدام مكونات طازجة وتوزيع مناسب للحصص، ومساعدة رئيس الطهاة في تخطيط القوائم وتطوير الوصفات وتجربة الأطباق الجديدة، والحفاظ على اتساق المذاق والتقديم والتحكم في الحصص في كلا المطبخين، وإدارة مستلزمات التحضير وقوائم التجهيز، وتدوير المخزون وفقاً لطريقة الوارد أولاً يصرف أولاً، والالتزام دائماً بمعايير سلامة الأغذية والنظافة وHACCP، والحفاظ على نظافة المطبخ وترتيبه، والإبلاغ سريعاً عن مشكلات المعدات.
المتطلبات
- الخبرة
- ٢ سنوات
- حالة الإقامة
- Valid Bahrain Work Permit Or Eligibility To Work In Bahrain
- خبرة مهنية لا تقل عن سنتين في المطبخ، ويفضل في كل من أطباق الصالات والمأكولات الصحية
- معرفة قوية بطرق الطهي الصحية، بما في ذلك الشواء والطهي بالبخار والتحمير والتحضير باستخدام كمية قليلة من الزيت
- إلمام بالمأكولات العالمية وأساليب التقديم الحديثة
- شهادة في سلامة الأغذية أو الاستعداد للحصول عليها
- القدرة على العمل في بيئة سريعة الوتيرة
- مهارات تواصل جيدة باللغة الإنجليزية؛ وتُعد اللغة العربية ميزة إضافية
شروط / ملاحظة خاصة
- يجب التوفر للعمل بنظام ورديات مرن، بما في ذلك المساء وعطلات نهاية الأسبوع
- يجب حمل تصريح عمل ساري المفعول في البحرين أو استيفاء شروط العمل في البحرين
المزايا
تنبيه أمان — التوظيف عبر سوق فايند مجاني تماماً، لا توجد أي رسوم من أي نوع. لا تُدفع أي عمولة أو رسوم توظيف لأي طرف. لا تدفع أي مبلغ مالي للحصول على وظيفة؛ فأصحاب العمل الحقيقيين لا يفرضون رسوماً على المتقدمين. أكّد هذه الشروط مباشرةً مع صاحب العمل قبل التقديم أو مشاركة أي مستندات.
تم نقل هذا الإعلان من مصدر خارجي، وقد تتغير التفاصيل — يرجى التأكد من جهة العمل.