مدير مخبز
وصف الوظيفة
ملخص الوظيفة يتولى مدير المخبز مسؤولية تطبيق معايير الجودة والتنوع والطزاجة للمنتجات المعروضة لجذب العملاء وتحقيق أهداف المبيعات المحددة. كما يتحمل شاغل الوظيفة مسؤولية تقديم خدمة عملاء متميزة داخل القسم. مهام الوظيفة - مراقبة أنشطة المنافسين (الأسعار، التنوع، الأنشطة الترويجية، إلخ) ورفع تقارير بشأنها لضمان الميزة التنافسية. - التفاوض مع الموردين بشأن العروض الترويجية الداخلية لتعزيز صورة الخصومات داخل القسم. - الإشراف على إعداد تشكيلة منتجات تنافسية. - متابعة أنشطة المنافسين في المنطقة المحيطة بالمتجر واتخاذ الإجراءات اللازمة. - الإشراف على تنفيذ السياسة التجارية المتفق عليها لتسعير المتجر. - ضمان الحفاظ على أصول القسم واستخدامها بكفاءة وتحقيق الربحية منها. - الإشراف على تشكيلة المنتجات داخل القسم. - دعم إجراء دراسات مقارنة داخل القسم تسهم في رفع كفاءة المفاهيم التجارية. - تنفيذ تدريب شهري لفريق المخبز. المتطلبات - خبرة لا تقل عن 10 سنوات في إدارة المخابز. - مهارات تواصل وعرض جيدة. - التوجه نحو خدمة العملاء. - مهارات إدارة الوقت.
المتطلبات
- الخبرة
- ١٠ سنوات
- خبرة لا تقل عن 10 سنوات في إدارة المخابز.
- مهارات الاتصال والعرض.
- التركيز على خدمة العملاء.
- مهارات إدارة الوقت.
تنبيه أمان — التوظيف عبر سوق فايند مجاني تماماً، لا توجد أي رسوم من أي نوع. لا تُدفع أي عمولة أو رسوم توظيف لأي طرف. لا تدفع أي مبلغ مالي للحصول على وظيفة؛ فأصحاب العمل الحقيقيين لا يفرضون رسوماً على المتقدمين. أكّد هذه الشروط مباشرةً مع صاحب العمل قبل التقديم أو مشاركة أي مستندات.
تم نقل هذا الإعلان من مصدر خارجي، وقد تتغير التفاصيل — يرجى التأكد من جهة العمل.