Catering Supervisor
وصف الوظيفة
نبحث عن مشرف خدمات تموين للإشراف على جميع جوانب عمليات التموين وتنسيقها في الفعاليات والمناسبات المؤسسية وخدمات الأغذية للمؤسسات. يجب أن يتمتع المرشح المثالي بمهارات قيادية قوية، واهتمام دقيق بالتفاصيل، وشغف بتقديم تجارب متميزة في الطعام والخدمة. يتطلب هذا الدور القدرة على إدارة فريق، وتنسيق الخدمات اللوجستية، وضمان التزام جميع أنشطة التموين بمعايير الجودة والسلامة. تشمل المسؤوليات الإشراف على موظفي التموين، وإدارة الجداول الزمنية للفعاليات، وضمان توافق إعداد الطعام وتقديمه مع توقعات العملاء، والعمل بشكل وثيق مع الطهاة ومنظمي الفعاليات والعملاء لضمان تقديم الخدمة بسلاسة، وإدارة المخزون، وجدولة الموظفين، والالتزام بلوائح الصحة والسلامة. يشترط وجود خبرة في قطاع الأغذية والمشروبات، ويفضل أن تكون في منصب إشرافي أو إداري، إلى جانب مهارات قوية في التواصل والتنظيم والعلاقات الشخصية وخدمة العملاء. كما يشترط الإلمام بلوائح سلامة الأغذية والنظافة الصحية، والخبرة في التعامل مع الموردين وجهات التوريد، والقدرة على تنسيق موظفي وموارد التموين. يجب أن يكون المرشح قادراً على أداء مهام متعددة وترتيب الأولويات، والعمل بشكل مستقل وضمن فريق، والحفاظ على الهدوء تحت الضغط، وحل المشكلات بسرعة، وإظهار قدرات قوية في التنظيم وحل المشكلات. وقد يُطلب التحلي بالمرونة للعمل في المساء وعطلات نهاية الأسبوع بما يتناسب مع جداول الفعاليات. يتيح هذا المنصب العمل في بيئة ديناميكية لا يتشابه فيها يومان، ونشجع الأشخاص المتحفزين والملتزمين بالتميز في خدمات التموين على التقدم.
المتطلبات
- Experience in the food and beverage industry, preferably in a supervisory or management role.
- Strong leadership, communication, organizational, interpersonal, and customer service skills.
- Knowledge of food safety, sanitation, health, and safety regulations.
- Experience working with vendors and suppliers.
- Ability to coordinate catering staff and resources.
- Strong problem-solving abilities and attention to detail.
- Ability to multitask and prioritize.
- Ability to remain calm under pressure and solve problems quickly.
- Ability to work independently and as part of a team.
- Flexibility to work evenings and weekends when required by event schedules.
المزايا
تنبيه أمان — التوظيف عبر سوق فايند مجاني تماماً، لا توجد أي رسوم من أي نوع. لا تُدفع أي عمولة أو رسوم توظيف لأي طرف. لا تدفع أي مبلغ مالي للحصول على وظيفة؛ فأصحاب العمل الحقيقيين لا يفرضون رسوماً على المتقدمين. أكّد هذه الشروط مباشرةً مع صاحب العمل قبل التقديم أو مشاركة أي مستندات.
تم نقل هذا الإعلان من مصدر خارجي، وقد تتغير التفاصيل — يرجى التأكد من جهة العمل.