Assistant Restaurant Manager
وصف الوظيفة
نبحث عن مساعد مدير مطعم متفرغ يتمتع بالالتزام والحافز للانضمام إلى فريقنا في قطاع الأغذية والمشروبات والضيافة. ينبغي أن يمتلك المرشح مهارات قيادية قوية وشغفاً بمجال الضيافة والقدرة على دعم العمليات اليومية للمطعم مع ضمان تقديم خدمة عملاء ممتازة في بيئة عمل سريعة الوتيرة. تشمل المسؤوليات مساعدة مدير المطعم في الإشراف على العمليات اليومية، والإشراف على موظفي الخدمة والمطبخ ودعمهم لضمان سير العمل بسلاسة وتحقيق أداء مرتفع، وضمان تقديم خدمة عملاء استثنائية والتعامل مع ملاحظات الضيوف وشكاواهم باحترافية، ومتابعة حضور الموظفين وجداولهم وأدائهم، وضمان الالتزام بسياسات الشركة ومعايير الصحة والسلامة والنظافة، والمساعدة في مراقبة المخزون وطلب المواد وإدارة التكاليف، ودعم تدريب الموظفين الجدد وتهيئتهم للعمل، وضمان نظافة المطعم وترتيبه في جميع الأوقات، والمساعدة في تحقيق مستهدفات المبيعات والأهداف التشغيلية، وإعداد التقارير وإبلاغ الإدارة بالمشكلات التشغيلية، وتنفيذ أي مهام أخرى تكلف بها الإدارة. تشمل المتطلبات الخبرة السابقة، ويفضل أن تكون في العمل كمساعد مدير أو مشرف في مطعم أو في قطاع الأغذية والمشروبات، ومهارات قوية في القيادة والتنظيم والتواصل، وفهماً جيداً لعمليات المطاعم ومعايير خدمة العملاء، والقدرة على العمل تحت الضغط في بيئة سريعة الوتيرة، والمرونة للعمل بنظام المناوبات بما في ذلك عطلات نهاية الأسبوع والعطلات الرسمية، ومهارات قوية في حل المشكلات واتخاذ القرارات، ومظهراً مهنياً واتجاهاً إيجابياً.
المتطلبات
- Previous experience as an Assistant Manager or Supervisor in a restaurant or food and beverage environment is preferred.
- Strong leadership, organizational and communication skills.
- Good understanding of restaurant operations and customer service standards.
- Ability to work under pressure in a fast-paced environment.
- Strong problem-solving and decision-making abilities.
- Professional appearance and positive attitude.
المزايا
تنبيه أمان — التوظيف عبر سوق فايند مجاني تماماً، لا توجد أي رسوم من أي نوع. لا تُدفع أي عمولة أو رسوم توظيف لأي طرف. لا تدفع أي مبلغ مالي للحصول على وظيفة؛ فأصحاب العمل الحقيقيين لا يفرضون رسوماً على المتقدمين. أكّد هذه الشروط مباشرةً مع صاحب العمل قبل التقديم أو مشاركة أي مستندات.
تم نقل هذا الإعلان من مصدر خارجي، وقد تتغير التفاصيل — يرجى التأكد من جهة العمل.