شيف تنفيذي
شركة سرية
الموقع
الرياض
الراتب
الراتب غير محدد
نوع الدوام
دوام كامل
عدد الشواغر
١
تاريخ النشر
١٥ أيام مضت
وصف الوظيفة
قيادة عمليات الطهي للفعاليات الكبيرة مثل تقديم الطعام للمؤتمرات، حفلات الزفاف، والفعاليات الخاصة. تطوير وتنفيذ قوائم طعام تضم المأكولات العربية والدولية. إدارة طاقم المطبخ، مراقبة تكاليف الطعام، ضمان الالتزام بمعايير سلامة الغذاء، والحفاظ على جودة تقديم الطعام.
المتطلبات
- خبرة مهنية في الطهي لا تقل عن 8-10 سنوات
- خبرة في خدمات التموين، الفعاليات، الولائم، أو إنتاج الطعام على نطاق واسع
- خبرة مثبتة في الأدوار القيادية العليا في الطهي
- معرفة قوية بالمأكولات العربية، الشرق أوسطية، الخليجية، والدولية
- خبرة في تصميم القوائم، حساب تكلفة الطعام، ومراقبة الحصص
- خبرة في إدارة فرق مطبخ متعددة الجنسيات
- معرفة بنظام HACCP ومعايير سلامة الغذاء والنظافة والتعقيم
- إجادة اللغة الإنجليزية؛ اللغة العربية ميزة
- إقامة سعودية قابلة للتحويل وصالحة
شروط / ملاحظة خاصة
- الإقامة السعودية القابلة للتحويل ضرورية
المزايا
Food
تنبيه أمان — التوظيف عبر سوق فايند مجاني تماماً، لا توجد أي رسوم من أي نوع. لا تُدفع أي عمولة أو رسوم توظيف لأي طرف. لا تدفع أي مبلغ مالي للحصول على وظيفة؛ فأصحاب العمل الحقيقيين لا يفرضون رسوماً على المتقدمين. أكّد هذه الشروط مباشرةً مع صاحب العمل قبل التقديم أو مشاركة أي مستندات.
تم نقل هذا الإعلان من مصدر خارجي، وقد تتغير التفاصيل — يرجى التأكد من جهة العمل.