باريستا

يتولى الباريستا تنفيذ مهام القسم الخلفي اليومية، بما في ذلك تنظيم الرفوف الجافة وترتيب مخزن المشروبات وفقاً لمعيار الوارد أولاً يصرف أولاً، مع الحفاظ دائماً على نظافة القسم الخلفي وترتيبه وفقاً لمعايير الإدارة وإرشاداتها. تشمل المسؤوليات استقبال الزبائن وإرشادهم إلى طاولاتهم وتقديم قائمة الطعام وشرح محتوياتها وتقديم التوصيات بناءً على التفضيلات الفردية، إلى جانب اقتراح منتجات إضافية عند توفر الفرصة. كما تشمل الوظيفة التنسيق مع جميع موظفي المطبخ والخدمة، وتلقي الطلبات وتقديمها بعناية وكفاءة، وتسليم الفواتير واستلام المدفوعات وإعادة المبلغ الصحيح، وتوصيل الطلبات إلى المنازل داخل المجمع. وتشمل المسؤوليات الإضافية إعداد وتقديم القهوة والشاي والمشروبات المتخصصة وفقاً للوصفات المعتمدة، وتشغيل آلات ومعدات إعداد القهوة مثل آلات الإسبريسو والطواحين، والتعامل مع النقد ومعاملات نظام نقاط البيع، والحفاظ على نظافة المقهى وترتيبه، بما في ذلك الطاولات ومناطق الجلوس والمعدات، وإعادة تزويد المستلزمات ومراقبة مستويات المخزون، والالتزام بمعايير سلامة الأغذية والنظافة والتعقيم، والرد على استفسارات العملاء ومعالجة ملاحظاتهم باحترافية، والمساعدة في إجراءات الافتتاح والإغلاق، وتنفيذ أي مهام أخرى معقولة تطلبها الشركة. يشترط أن يكون المتقدم حاصلاً على شهادة الثانوية العامة و/أو شهادة مهنية، وأن يمتلك خبرة لا تقل عن ثلاث سنوات باريستا في مطعم راقٍ أو فاخر، وأن يحمل إقامة سارية وقابلة للنقل. ويفضل الحصول على تدريب في سلامة الأغذية. يجب أن يتمتع المتقدم بمهارات ممتازة في خدمة العملاء، والقدرة على أداء مهام متعددة والعمل جيداً تحت الضغط وحل المشكلات وتهدئة العملاء غير الراضين، ومهارات جيدة في التواصل الشفهي والكتابي باللغة الإنجليزية، ومعايير جيدة في العناية بالمظهر ومظهر مهني. يقتصر التقديم على المواطنين الفلبينيين والكينيين والهنود.

المؤهل الدراسي

High School Diploma And/Or Professional Certificate

الخبرة

٣ سنوات

الجنسية

Filipino, Kenyan, Or Indian

حالة الإقامة

Transferable Iqama