مدير عمليات الأغذية والمشروبات
وصف الوظيفة
تبحث شركة هيهوم ليمتد عن مدير عمليات للأغذية والمشروبات يتمتع بكفاءة عالية، للانضمام الفوري والعمل في تبوك بالمملكة العربية السعودية، والإشراف على جميع الجوانب التشغيلية لمحفظة مطاعمها المتوسعة. يتطلب هذا الدور الجمع بين الخبرة العملية في تشغيل قطاع الأغذية والمشروبات والقيادة الاستراتيجية الرفيعة المستوى، والعمل بمثابة الرئيس التنفيذي للعمليات في نشاط المطاعم، مع تحمل مسؤولية الربحية العامة، ورضا الضيوف، والمعايير التشغيلية، وتوسّع العلامة التجارية، وأداء الفرق في جميع المواقع. تشمل المسؤوليات قيادة العمليات اليومية في جميع فروع المطاعم لضمان أعلى معايير الجودة والخدمة وسلامة الغذاء، والإشراف على الأداء المالي وتوزيع الميزانيات وضبط تكاليف الغذاء والعمالة وتحمل مسؤولية بيان الأرباح والخسائر على مستوى قيادي تنفيذي، وتوحيد إجراءات التشغيل وسلسلة التوريد وعلاقات المورّدين، وإدارة فرق العمل عالية الأداء في صالات المطاعم والمطابخ وتوجيهها وتطويرها، ووضع استراتيجيات النمو وتحسين سير العمليات وتنفيذ مبادرات العلامة التجارية. يشترط أن يمتلك المتقدم خلفية قوية وخبرة عملية في قطاع الأغذية والمشروبات وإدارة المطاعم متعددة الفروع، ومهارات قيادية تنفيذية، وسجلًا مثبتًا في إدارة العمليات التجارية على أعلى المستويات. ويجب أن يكون المتقدم مقيمًا حاليًا في المملكة العربية السعودية، وأن يحمل إقامة قابلة للنقل مع إمكانية النقل الفوري. يشترط إجادة اللغة الإنجليزية، وتُعد إجادة اللغة العربية ميزة قوية.
المتطلبات
- حالة الإقامة
- Transferable IQAMA Required
- خبرة قوية وخبرة عملية مباشرة في مجال الأغذية والمشروبات وإدارة المطاعم متعددة الوحدات.
- مهارات في القيادة التنفيذية مع سجل مثبت في إدارة العمليات التجارية على أعلى المستويات.
- إجادة اللغة الإنجليزية؛ وتُعد اللغة العربية ميزة قوية.
شروط / ملاحظة خاصة
- يشترط الانضمام الفوري.
- يجب أن يكون المتقدمون مقيمين حاليًا في المملكة العربية السعودية.
- يشترط امتلاك إقامة قابلة للنقل مع إمكانية نقل فوري.
المزايا
تنبيه أمان — التوظيف عبر سوق فايند مجاني تماماً، لا توجد أي رسوم من أي نوع. لا تُدفع أي عمولة أو رسوم توظيف لأي طرف. لا تدفع أي مبلغ مالي للحصول على وظيفة؛ فأصحاب العمل الحقيقيين لا يفرضون رسوماً على المتقدمين. أكّد هذه الشروط مباشرةً مع صاحب العمل قبل التقديم أو مشاركة أي مستندات.
تم نقل هذا الإعلان من مصدر خارجي، وقد تتغير التفاصيل — يرجى التأكد من جهة العمل.