أخصائي جودة اللحوم
شركة سرية
الموقع
جدة
الراتب
الراتب غير محدد
نوع الدوام
دوام كامل
عدد الشواغر
١
تاريخ النشر
١٥ أيام مضت
وصف الوظيفة
المسؤول عن تنفيذ والإشراف على معايير جودة اللحوم وسلامة الغذاء. تقديم الخبرة الفنية عبر منتجات اللحوم الطازجة، المبردة، المجمدة، والمغلفة بالتفريغ. ضمان الامتثال لمعايير الجودة، مواصفات المنتج، متطلبات الحلال، وتنظيمات سلامة الغذاء. مراقبة أداء جودة الموردين ودعم خطط التحسين.
المتطلبات
- درجة بكالوريوس في الطب البيطري أو الزراعة أو علوم الغذاء أو تكنولوجيا الغذاء أو علم الأحياء الدقيقة أو ضمان الجودة أو مجال ذي صلة.
- شهادات في HACCP وGMP/GHP مطلوبة.
- يفضل/يشترط شهادة سلامة الغذاء مستوى 4 أو ما يعادلها.
- خبرة عملية حتى 5 سنوات متقدمة في جودة اللحوم أو سلامة الغذاء أو ضمان الجودة.
- خبرة في عمليات المسالخ، إنتاج اللحوم المغلفة بالتفريغ، تقطيع وإزالة العظم من اللحوم، أو عمليات الجودة في مراكز البيع أو التوزيع.
- خبرة تطبيقية في فحص استلام اللحوم، مواصفات المنتج، معايير الجودة، تحقيقات الشكاوى، وإدارة سلسلة التبريد.
شروط / ملاحظة خاصة
- الموافقة مقتصرة على المواطنين اللبنانيين فقط.
المزايا
Food
تنبيه أمان — التوظيف عبر سوق فايند مجاني تماماً، لا توجد أي رسوم من أي نوع. لا تُدفع أي عمولة أو رسوم توظيف لأي طرف. لا تدفع أي مبلغ مالي للحصول على وظيفة؛ فأصحاب العمل الحقيقيين لا يفرضون رسوماً على المتقدمين. أكّد هذه الشروط مباشرةً مع صاحب العمل قبل التقديم أو مشاركة أي مستندات.
تم نقل هذا الإعلان من مصدر خارجي، وقد تتغير التفاصيل — يرجى التأكد من جهة العمل.